心血管疾病是世界上主要的死亡原因。身体每天都会遭受攻击,最终导致心血管系统精疲力尽。因此,吃一些有效的食物 保护你的心 真的很有用。
保护心脏的食物
杏仁
多项临床研究表明,每 30 克杏仁中的植物甾醇含量为 34 毫克,可降低体内“坏”胆固醇 (LDL) 的浓度。
高胆固醇会导致心脏问题,因为“坏”胆固醇在供应器官后,会沉积在动脉中,如果过量,会堵塞动脉。
根据流行病学数据,每天摄入30克杏仁,可降低心血管疾病风险45%。
杏仁中含有的维生素 E(25 颗杏仁含有 7.5 毫克维生素 E,是每日维生素 E 推荐量的一半)还可以通过防止血栓的形成来帮助对抗心血管疾病。
樱桃
由于其花青素含量(每 100 克水果含有 350 至 400 毫克),樱桃是有助于促进健康的水果之一。 保护你的心。花青素是酚类化合物,充当色素并赋予樱桃红色。
它们还具有中和自由基的能力,自由基是损害人体细胞并导致动脉粥样硬化的化合物,即动脉壁上存在的斑块会阻碍血液流动并可能导致心血管疾病。
鹰嘴豆
除了促进饱腹感和每 100 克热量低(163 kcal)之外,鹰嘴豆还是糖尿病患者的好盟友。事实上,糖尿病会使患心血管疾病的风险增加2至4倍。
鹰嘴豆的血糖负荷较低,这是一种考虑碳水化合物数量和质量的计算方法。
血糖水平过高会阻塞血管,从而增加心脏病发作或中风的风险。
鹰嘴豆具有抗氧化特性,因为它们含有锰和铜,这些营养物质有助于减少自由基在人体细胞氧化过程中的影响。
猪肉
100克猪肉含脂肪3.6克,其中饱和脂肪酸1.2克,单不饱和脂肪酸1.4克,多不饱和脂肪0.3克。
因此,猪肉中必需脂肪酸(omega-3)的含量使其成为比牛肉或羊肉具有更重要营养品质的肉类。
食用猪肉可以帮助您对抗体内过量的“坏”胆固醇,增加脂质水平,从而将沉积在动脉壁上的胆固醇排出并消除。
过量的“坏”胆固醇会导致心血管疾病。猪肉每 100 克仅含 162 大卡热量,与牛肉(每 100 克肉 252 大卡)或鸡肉(每 100 克鸡肉 173 大卡)相比,猪肉的热量也较低。
鲭鱼
鲭鱼的 omega-3 含量使其成为真正的盟友 保护你的心.
每 100 克鲭鱼含有 1.2 克长链 omega-3(EPA 和 DHA),为身体提供的 EPA 和 DHA 含量是世界卫生组织 (WHO) 建议每日摄入量的两倍以上。
多项研究表明,摄入 omega-3 脂肪酸可以降低患心血管疾病的风险。
这些脂肪酸作用于血管弹性、血压并具有抗炎特性,可以对抗血栓的形成。
鲭鱼富含硒,因此具有抗氧化功效。这种矿物质可以防止体内自由基的形成。过量的自由基会导致心血管疾病的出现,因为它们尤其会恶化红细胞。