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了解基础代谢和能量消耗是控制饮食和体重的关键点。毕竟，谁没有在不了解营养学基本原理、不真正知道应该在饮食上做出哪些改变的情况下尝试过减肥呢？
什么是基础代谢？
基础代谢率，又称基础代谢，又称静息能量消耗。
事实上，当您休息、呼吸、细胞更新、维持体温甚至心跳时，您身体内发生的所有过程都会导致卡路里的消耗。
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休息时消耗的热量可按以下方式分配：
- 脑功能消耗约20%。
- 一天24小时跳动的心脏大约要消耗15到20%。
- 肝脏在静息状态下也能发挥功能，产生 15-20%。
- 肾脏、肺和其他组织消耗大约10-15%。
- 肌肉占静息状态下总基础代谢的 20-25%
我们都在互联网上看到过这样的说法：“在电视机前坐2个小时，消耗100卡路里”。您会很高兴地知道这个事实并非完全错误！
但是你真的认为坐在沙发上就能弥补你午餐吃的披萨吗？一点也不！
新陈代谢是如何进行的？
简单地说：当你休息时，你身体里除了脂肪或骨骼以外的任何部位都会消耗能量。你的器官的功能、你的大脑的运动，特别是你的肌肉的运动，在你的细胞中产生了两个过程：
- 合成代谢：这个过程会消耗能量。为了实现这一结果，我们的身体进行了几种反应，形成了新的分子（例如，允许肌肉组织再生）。
- 分解代谢：相反，这会产生能量。这次我们发现了相反的过程。这种能量是通过破坏你体内的不同分子获得的。
最后这两个过程对于身体的正常运作至关重要。它们存在于您身体的瘦肉组织（任何非脂肪的物质）中。
换句话说，你的脂肪不会燃烧卡路里！这就是为什么，正如我们稍后会看到的，你越是增加肌肉质量而减少脂肪质量，你在休息时消耗的能量就越多。
影响新陈代谢的主要因素
要计算你的基础代谢率（即维持生命所需的卡路里数量），需要考虑四个因素：
- 性别
- 重量
- 尺寸
- 年龄
简而言之，一个三十多岁、肌肉发达的人，在休息时燃烧的卡路里必然比一个六十多岁、身高1.65米的人燃烧更多的卡路里。事实上，如果我们有更多的细胞需要喂养，我们的热量消耗就会更大。
但请注意，获得的结果可能会有所不同。事实上，一个体重70公斤，肌肉多而脂肪少的人，不会获得与脂肪多的人相同的效果。
实际情况却截然不同，因为肌肉质量更大的人比脂肪质量更大的人休息时消耗的能量更多。
您是否喜欢进一步了解 什么是基础代谢？ 因此，请务必关注博客上的其他文章，我还有很多其他新闻要告诉您！
