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卡路里無所不在。尤其是在節食或健身的情況下，而且在體重穩定期間。但畢竟， 什麼是卡路里?
什麼是卡路里？
卡路里是能量的計量單位。我們的身體需要能量才能發揮作用，而這種能量就是卡路里。因此，卡路里是我們的能量引擎。
就健康而言，我們經常談論千卡，通常指 100 克食物。
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1 卡路里大約相當於 4.18 焦耳。焦耳是能量值的國際計量單位。
卡路里有什麼用？
它們是我們最基本的需求之一，與飲食需求有關。它們是我們保持身體全天運轉的燃料。
每天，我們透過日常體力活動燃燒卡路里，並且在進食時也會消耗卡路里。
如今，在節食和健康時代，我們常常傾向於相信卡路里是危險的，它的存在只是為了讓我們增加幾磅。但卡路里比這更有益！
所有食物都由卡路里組成，這將是我們的能量。在一天之內，身體將無限期地消耗它們所構成的能量：當我們移動時，我們當然會消耗它。
但我們的身體也有很大的需要，不分晝夜。事實上，大腦需要思考，就像心臟、肺臟等一樣。
它們只是為我們提供足夠的能量，使我們的身體和有機體正常運作。
這就是為什麼不建議吃得比我們需要的少得多的原因。身體會耗盡能量，無法再提供相同的努力，這可能對健康有害。
他們在哪裡找到的？
在食物和飲料中。這樣，飲料或食物就可以提供能量，因為它含有卡路里。
食物匯聚了幾個大家庭：
- 碳水化合物（糖）
- 脂質（脂肪酸）
- 蛋白質（胺基酸、勝肽）
然而，每個家庭的能量攝取量並不相同。碳水化合物、糖提供大量能量，但效果短暫。如果我們不盡快使用它們，它們很快就會被身體吸收並儲存起來。
一杯甜蘇打水可提供 140 卡路里熱量，而蘋果僅含有約 50 卡路里。
在最大量的能量、卡路里中，我們有糖、壞脂肪和酒精。這就是我們所說的豐富食物。他們的致富並非偶然，而是因為他們的卡路里攝取量龐大。
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