Thức ăn có ảnh hưởng rất lớn đến khả năng hoạt động của cơ thể đốt cháy chất béo. Trên thực tế, có những thực phẩm kích thích quá trình này tốt hơn.
Hãy đọc để tìm hiểu thêm về các loại thực phẩm có thể đốt cháy chất béo.
6 loại thực phẩm tốt nhất để đốt cháy chất béo
hạnh nhân
Một nghiên cứu về những người trưởng thành béo phì cho thấy tiêu thụ khoảng 1/4 cốc hạnh nhân trong 6 tháng giúp giảm 62% và giảm cân.
Ngoài ra, một nghiên cứu năm 2015 cho thấy chỉ ăn 1,5 gram hạnh nhân mỗi ngày sẽ giúp giảm mỡ dạ dày và xương.
Để có hiệu quả cao hơn, hãy ăn hạnh nhân trước khi tập thể dục: Axit amin L-arginine (có trong hạnh nhân) có thể giúp bạn đốt cháy nhiều chất béo và carbohydrate hơn.
khoai lang
Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể giúp bạn đốt cháy chất béo. Trên thực tế, khoai lang rất giàu chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp, nghĩa là chúng được hấp thụ chậm và giúp bạn no lâu hơn.
Chúng cũng giàu carotenoid, chất chống oxy hóa mạnh giúp ổn định lượng đường trong máu và giảm tình trạng kháng insulin, ngăn cản quá trình chuyển đổi calo thành chất béo.
Hơn nữa, hàm lượng vitamin cao (đặc biệt là A, C và B6) cung cấp nhiều năng lượng hơn để đốt cháy calo trong quá trình tập luyện.
cá hồi
Phương trình rất đơn giản: protein tạo nên cơ bắp. Nhiều cơ hơn = đốt cháy nhiều mỡ hơn. Cá hồi là một thực phẩm tuyệt vời cho việc này vì nó đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc loại bỏ các gen béo.
Cá là nguồn giàu axit béo omega-3, giúp đốt cháy chất béo và ngăn chặn việc lưu trữ chất béo.
Do đó, hãy thêm hai phần ăn vào chế độ ăn uống của bạn mỗi tuần để có được lượng axit béo omega-3 tốt cho tim như khuyến nghị.
Trà xanh
Để có nhiên liệu buổi sáng đốt cháy chất béo, đổi cà phê bằng trà xanh. Các nghiên cứu cho thấy những người uống 4-5 tách trà xanh mỗi ngày và tập thể dục trong 25 phút sẽ giảm mỡ nhiều hơn những người không uống.
Điều gì làm cho thức uống này mạnh mẽ đến vậy? Nó chứa catechin và chất chống oxy hóa làm tăng quá trình trao đổi chất, tăng tốc độ giải phóng chất béo khỏi tế bào (đặc biệt là mỡ dạ dày) và tăng khả năng đốt cháy chất béo của gan.
Hạt tiêu
Capsaicin, một chất có trong quả ớt, có tác dụng đốt cháy mỡ bụng, ức chế cảm giác thèm ăn và tăng khả năng chuyển hóa thức ăn thành năng lượng của cơ thể.
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, tiêu thụ capsaicin hàng ngày làm tăng quá trình giảm mỡ bụng.
Ngoài ra, một nghiên cứu khác của các nhà nghiên cứu Canada cho thấy những người đàn ông ăn đồ cay tiêu thụ ít hơn 200 calo trong các bữa ăn tiếp theo so với những người không ăn.
Ngũ cốc nguyên hạt
Không phải tất cả carbohydrate đều biến thành chất béo. Ăn ngũ cốc nguyên hạt có thể có tác dụng ngược lại.
Trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy những người ăn ít nhất ba phần ngũ cốc nguyên hạt hàng ngày (chẳng hạn như yến mạch, quinoa và gạo lứt) có ít chất béo hơn 10% so với những người ăn cùng một lượng calo từ carbohydrate trắng đã qua chế biến.
Điều này là do chất xơ cao có trong ngũ cốc nguyên hạt và đặc tính tiêu hóa chậm hơn của chúng.
