Базовий метаболізм і витрата енергії є ключовими моментами, які слід розуміти, щоб контролювати свій раціон і вагу. Зрештою, хто ніколи не намагався схуднути, не розуміючи основних принципів харчування і толком не знаючи, що змінити в своєму раціоні?
Що таке основний метаболізм?
Швидкість основного метаболізму, або базальний метаболізм, також називають витратами енергії в стані спокою.
Насправді всі процеси, які відбуваються у вашому тілі під час спокою, дихання, оновлення клітин, підтримання температури тіла або навіть серцебиття призводять до витрати калорій.
Калорії, споживані в стані спокою, можна розподілити таким чином:
- На функціонування мозку витрачається близько 20%.
- Серце, яке б'ється 24 години на добу, споживає близько 15 до 20%.
- Печінка, також функціонуюча в стані спокою, вносить 15-20%.
- Нирки, легені та інші тканини споживають приблизно 10-15%.
- М'язи складають 20-25% загального основного метаболізму в стані спокою
Ми всі бачили це в Інтернеті: «залишайся 2 години перед телевізором і втрачай 100 калорій». Вам буде приємно дізнатися, що цей факт не зовсім неправильний!
Але чи справді ви думаєте, що сидіння на дивані компенсує піцу, яку ви з’їли за обідом? Зовсім ні!
Як працює обмін речовин?
Простіше кажучи: будь-що, окрім жиру чи кісток у вашому тілі, споживає енергію, коли ви перебуваєте у спокої. Функціонування ваших органів, факт коливання вашого мозку, але особливо ваших м’язів, створює два процеси у ваших клітинах:
- Анаболізм: цей процес споживає енергію. Щоб досягти цього результату, наше тіло здійснило кілька реакцій, які призвели до утворення нових молекул (щоб дозволити регенерацію м’язової тканини, наприклад).
- Катаболізм: навпаки, це вироблятиме енергію. Цього разу ми знаходимо зворотний процес. Ця енергія виходить шляхом руйнування різних молекул у вашому тілі.
Останні два процеси необхідні для правильного функціонування вашого тіла. Вони відбуваються в нежирній масі (все, що не є жиром) вашого тіла.
Іншими словами, ваш жир не спалює калорії! Ось чому, як ми побачимо пізніше, чим більше ви збільшуєте м'язову масу за рахунок жирової маси, тим більше енергії ви витрачаєте в спокої.
Основні фактори, що впливають на обмін речовин
Щоб розрахувати базальний рівень метаболізму, тобто кількість калорій, які вам потрібно, щоб вижити, слід враховувати чотири фактори:
- Стать
- вага
- Розмір
- Вік
Коротше кажучи, людина років тридцяти зі значною м’язовою масою обов’язково спалює більше калорій у стані спокою, ніж людина віком шістдесят років і зростом 1,65 м. Насправді наші витрати калорій будуть більшими, якщо у нас буде більше клітин для живлення.
Однак зауважте, що отриманий результат може відрізнятися. Фактично, людина вагою 70 кг, з великою кількістю м’язів і невеликим вмістом жиру, не досягне таких же результатів, як людина з великою кількістю жиру.
Реальність буде зовсім іншою, оскільки ті, хто має більше м’язової маси, витрачатимуть більше в спокої, ніж ті, у кого більше жирової маси.
хочу дізнатися більше про Що таке основний метаболізм? Тому обов’язково слідкуйте за іншими статтями в блозі, у мене є для вас багато інших новин!
