Іноді схуднення не є справжньою проблемою. Багатьом набагато важче підтримувати вагу після дієти
Особливо під час швидких дієт страшний ефект акордеона досягає швидко: кілограми миттєво повертаються до ваших стегон – іноді навіть більше, ніж до дієти.
Як виникає ефект акордеона?
Це частина майже кожної дієти: ефект акордеона. Він описує феномен, з яким ви могли стикатися: після дієти втрачені кілограми повертаються до ваших стегон швидше, ніж ви думаєте.
Ефект гармошки з’являється, коли ми сідаємо на дієту, а потім повертаємося до старого раціону. Якщо ми сидимо на дієті, наше споживання енергії нижче, ніж зазвичай, і також існує ризик втрати не лише жиру, але й м’язової маси.
Це фатально для постійної втрати ваги: втрата м’язів зменшує наші потреби в енергії після дієти – і якщо ми знову їмо після цього або навіть з невеликим надлишком калорій, це неминуче призводить до збільшення ваги.
Цей ефект особливо помітний під час швидких дієт і сокових детоксикаційних курсів, під час яких споживається дуже мало калорій.
Однак наші звички ще більш вирішальні. Якщо після дієти ми знову будемо поводитися, як раніше – мало їмо і не рухаємось – дієта була марною.
Правильне харчування для підтримки ваги
Протягом кількох тижнів ви уникаєте всього, що вам найбільше подобається, і їсте дуже мало іншої дозволеної їжі. Однак після досягнення ідеальної ваги ви повертаєтеся до вживання всього жирного, що існує і що вам так подобається.
На жаль, це велика помилка у підтримці ваги, яку багато хто робить після успішної дієти. Вашою метою має бути довгострокова зміна дієти. Щоб змінити харчові звички, потрібен час, але в довгостроковій перспективі ви досягнете успіху.
Здебільшого в меню повинні бути натуральні продукти – відповідно до філософії здорового харчування.
Це означає: овочі, фрукти, цільні зерна, нежирні молочні продукти, нежирне м’ясо, горіхи, насіння та корисні жири. Ці цільні продукти забезпечують ваше тіло енергією, клітковиною та багатьма корисними поживними речовинами, наприклад антиоксидантами.
Уникайте порожніх вуглеводів у солодощах і виробах з білого борошна. Вони забезпечують енергією, але майже не містять корисних поживних речовин. Кращими є цільнозернові продукти, багаті мінералами, бобові та псевдозлаки, такі як кіноа та амарант, які багаті складними вуглеводами.
Вони також мають ще одну перевагу: клітковину. Вони допомагають регулювати почуття голоду та ситості та необхідні для здорового травлення.
Багаті клітковиною продукти також включають зелені овочі, картоплю, овес, сухофрукти, насіння чіа та коренеплоди.
Ще один помічник у боротьбі з кілограмами – білок. Їжа, багата білком, не тільки краще насичує, але й допомагає нарощувати та підтримувати м’язову масу.
Ми також можемо скористатися термічним ефектом білка для підтримки ваги: майже 25% калорій, спожитих у формі білка, використовується для травлення. Це означає, що вони спалюють калорії, як тільки перетравлюються.
