Bazen kilo vermek asıl sorun değildir. Birçokları için çok daha zor kilo tutmak diyetten sonra
Özellikle hızlı diyetlerde, korkunç akordeon etkisi hızla ortaya çıkar: kilolar bir anda kalçalarınıza geri döner - bazen diyet öncesine göre daha da fazla.
Akordeon etkisi nasıl ortaya çıkar?
Neredeyse her diyetin bir parçası: akordeon etkisi. Sizin de yaşamış olabileceğiniz bir olayı anlatıyor: Diyetten sonra, kaybedilen kilolar düşündüğünüzden daha hızlı bir şekilde kalçalara geri döner.
Akordeon etkisi diyete başladığımızda ortaya çıkıyor ama sonra eski beslenmemize geri dönüyoruz. Diyet yapıyorsak enerji tüketimimiz normalden düşüktür ve sadece yağ değil kas kütlesini de kaybetme riskimiz vardır.
Bu, kalıcı kilo kaybı için ölümcüldür: kas kaybı, diyetten sonra enerji ihtiyacımızı azaltır ve daha sonra tekrar yemek yersek, hatta biraz fazla kaloriyle yersek, bu kaçınılmaz olarak kilo alımına yol açar.
Bu etki özellikle çok az kalori tüketilen yoğun diyetlerde ve meyve suyu detoks tedavilerinde görülür.
Ancak alışkanlıklarımız daha da belirleyici. Diyetten sonra tekrar eskisi gibi davranırsak - o zaman az yeriz ve hareket etmezsek - diyet boşuna olur.
Kiloyu korumak için doğru beslenme
Birkaç hafta boyunca en çok sevdiğiniz her şeyden kaçınır ve izin verilen diğer yiyeceklerden çok az yersiniz. Ancak ideal kiloya ulaştıktan sonra var olan ve çok sevdiğiniz tüm yağları yemeye geri dönersiniz.
Ne yazık ki bu, birçok kişinin başarılı bir diyetten sonra yaptığı büyük bir kilo koruma hatasıdır. Hedefiniz diyette uzun vadeli bir değişiklik olmalıdır. Yeme alışkanlıklarınızı değiştirmek zaman alır, ancak uzun vadede başaracaksınız.
Sağlıklı beslenme felsefesi doğrultusunda çoğu zaman menüde doğal besinler yer almalıdır.
Bunun anlamı: sebzeler, meyveler, kepekli tahıllar, az yağlı süt ürünleri, yağsız et, kabuklu yemişler, tohumlar ve iyi yağlar. Bütün bu gıdalar vücudunuza enerji, lif ve antioksidanlar gibi birçok sağlıklı besin sağlar.
Tatlılarda ve beyaz unlu mamullerde boş karbonhidrattan kaçının. Enerji sağlarlar, ancak neredeyse hiç sağlıklı besin içermezler. Kompleks karbonhidratlar açısından zengin kinoa ve amaranth gibi mineraller, baklagiller ve sözde tahıllar açısından zengin tam tahıllı ürünler en iyisidir.
Ayrıca başka bir avantajları daha var: lif. Açlığımızı ve tokluğumuzu düzenlemeye yardımcı olurlar ve sağlıklı sindirim için gereklidirler.
Lif açısından zengin besinler de yeşil sebzeler, patates, yulaf, kuru meyveler, chia tohumları ve kök sebzelerdir.
Kilo ile mücadelede bir başka suç ortağı da proteindir. Protein açısından zengin besinler sizi daha iyi doldurmakla kalmaz, aynı zamanda kas kütlesi oluşturmaya ve korumaya da yardımcı olur.
Ayrıca proteinin kilo kontrolü üzerindeki termik etkisinden de faydalanabiliriz: Protein olarak tüketilen yaklaşık 25% kalori sindirim için kullanılır. Bu, sindirildikleri anda kalori yaktıkları anlamına gelir.
