Основной обмен веществ и расход энергии являются ключевыми моментами, которые необходимо понять, чтобы контролировать свой рацион и вес. Ведь кто не пробовал похудеть, не разбираясь в основах питания и толком не зная, что изменить в своем рационе?
Что такое Основной обмен?
Скорость основного обмена, или основной метаболизм, также называют расходом энергии в состоянии покоя.
На самом деле все процессы, которые происходят в вашем организме, когда вы отдыхаете, дышите, обновляете клетки, поддерживаете температуру тела или даже ваше сердцебиение, приводят к расходу калорий.
Калории, потребляемые в состоянии покоя, можно распределить следующим образом:
- Функция мозга потребляет около 20%.
- Сердце, которое бьется 24 часа в сутки, потребляет от 15 до 20%.
- Печень, также функционирующая в состоянии покоя, вносит 15-20%.
- Почки, легкие и другие ткани потребляют около 10-15%.
- Мышцы составляют 20-25% общего основного обмена в покое.
Мы все видели это в Интернете: «просиди 2 часа перед телевизором и потеряй 100 калорий». Вы будете рады узнать, что этот факт не совсем ошибочен!
Но вы действительно думаете, что сидение на диване компенсирует пиццу, которую вы съели на обед? Нисколько!
Как работает метаболизм?
Проще говоря: все, кроме жира или костей в вашем теле, потребляет энергию, когда вы отдыхаете. Функционирование ваших органов, тот факт, что ваш мозг качается, но особенно ваши мышцы, создают два процесса в ваших клетках:
- Анаболизм: Этот процесс потребляет энергию. Чтобы достичь этого результата, наш организм провел несколько реакций, в результате которых образовались новые молекулы (например, для обеспечения регенерации мышечной ткани).
- Катаболизм: наоборот, это будет производить энергию. На этот раз мы обнаруживаем обратный процесс. Эта энергия получается путем разрушения различных молекул в вашем теле.
Эти последние два процесса необходимы для правильного функционирования вашего тела. Они возникают в мышечной массе (все, кроме жира) вашего тела.
Другими словами, ваш жир не сжигает калории! Вот почему, как мы увидим позже, чем больше вы увеличиваете мышечную массу за счет жировой, тем больше энергии вы тратите в состоянии покоя.
Основные факторы, влияющие на обмен веществ
Чтобы рассчитать базовый уровень метаболизма, то есть количество калорий, необходимых для поддержания жизни, необходимо учитывать четыре фактора:
- Пол
- Масса
- Размер
- Возраст
Короче говоря, человек в возрасте 30 лет со значительной мышечной массой обязательно будет расходовать больше калорий в состоянии покоя, чем человек в возрасте 60 лет с ростом 1,65 м. На самом деле, наш расход калорий будет больше, если у нас будет больше клеток, которые нужно кормить.
Обратите внимание, однако, что полученный результат может отличаться. Действительно, человек весом 70 кг, с большим количеством мышц и небольшим количеством жира, не получит такого же результата, как человек, у которого много жира.
Реальность будет совсем другой, так как люди с большей мышечной массой будут тратить больше времени на отдых, чем те, у кого больше жировой массы.
хотел бы узнать больше о что такое основной обмен? Так что обязательно следите за другими статьями в блоге, у меня для вас много других новостей!
