Bolile cardiovasculare sunt principala cauză de deces în lume. Organismul suferă zilnic atacuri care ajung să epuizeze sistemul cardiovascular. Prin urmare, consumul de alimente care sunt eficiente pentru protejează-ți inima poate fi cu adevărat util.
Alimente pentru a vă proteja inima
migdale
Mai multe studii clinice arată că conținutul de fitosterol din migdale la o rată de 34 mg la 30 g reduce concentrația de colesterol „rău” (LDL) din organism.
Colesterolul ridicat poate provoca probleme cardiace deoarece colesterolul „rău”, după alimentarea organelor, se depune în artere și, în caz de exces, le poate înfunda.
Potrivit datelor epidemiologice, un aport zilnic de 30 g de migdale ar reduce riscul de boli cardiovasculare cu 45%.
Vitamina E conținută în migdale (7,5 mg de vitamina E pentru 25 de migdale este jumătate din recomandarea zilnică de vitamina E) ar ajuta și la combaterea bolilor cardiovasculare prin prevenirea formării cheagurilor de sânge.
Cireașă
Datorită conținutului lor de antociani (350 până la 400 mg la 100 g de fructe), cireșele se numără printre fructele care ajută la protejează-ți inima. Antocianinele sunt compuși fenolici care acționează ca pigmenți și conferă cireșelor culoarea roșie.
De asemenea, au capacitatea de a neutraliza radicalii liberi, compuși care dăunează celulelor organismului și care ar fi responsabili de ateroscleroză, adică prezența plăcii pe pereții arterelor care îngreunează fluxul sanguin și poate provoca tulburări cardiovasculare.
Naut
Pe langa faptul ca favorizeaza satietatea si este sarac in calorii cu 163 kcal la 100 g, nautul este un bun aliat pentru persoanele cu diabet. De fapt, diabetul crește riscul de a suferi de boli cardiovasculare de 2 până la 4 ori.
Nautul are o incarcare glicemica scazuta, care este o metoda de calcul care tine cont de cantitatea de carbohidrati, dar si de calitate.
Un nivel prea ridicat al zahărului din sânge crește riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral prin blocarea vaselor de sânge.
Nautul are proprietati antioxidante, datorita continutului de mangan si cupru, nutrienti care ajuta la reducerea efectului radicalilor liberi in procesul de oxidare a celulelor organismului.
Porc
100 g de carne de porc conțin 3,6 g de grăsime, inclusiv 1,2 g de acizi grași saturați, 1,4 g de acizi grași mononesaturați și 0,3 g de grăsimi polinesaturate.
Nivelurile de acizi grași esențiali (omega-3) din carnea de porc, așadar, fac din aceasta o carne cu calități nutriționale mai importante decât cele ale cărnii de vită sau de miel.
Consumul de carne de porc vă permite să combateți excesul de colesterol „rău” din organism, crescând nivelul de lipide care dislocă colesterolul depus pe pereții arterelor și le elimină.
Un exces de colesterol „rău” poate duce la tulburări cardiovasculare. Cu doar 162 kcal la 100 g, carnea de porc are, de asemenea, un conținut scăzut de calorii în comparație cu carnea de vită (252 kcal la 100 g de carne) sau pui (173 kcal la 100 g de pui).
Macrou
Continutul de omega-3 al macroului il face un adevarat aliat pentru protejează-ți inima.
Cu 1,2 g de omega-3 cu lanț lung (EPA și DHA) pentru o porție de 100 g, macroul oferă organismului mai mult decât dublul aportului zilnic recomandat de EPA și DHA de către Organizația Mondială a Sănătății (OMS).
Mai multe studii au arătat că consumul de acizi grași omega-3 reduce riscul de a suferi de boli cardiovasculare.
Acești acizi grași, acționând asupra elasticității vaselor, tensiunii arteriale și cu proprietăți antiinflamatorii, fac posibilă combaterea formării cheagurilor de sânge.
Macroul are virtuți antioxidante deoarece este bogat în seleniu. Acest mineral previne formarea radicalilor liberi in organism. Excesul de radicali liberi contribuie la apariția bolilor cardiovasculare deoarece se deteriorează în special în celulele roșii din sânge.
