Peste tot se vorbește despre calorii. Mai ales în cazul dietei sau al fitness-ului, dar și în timpul stabilizării greutății. Dar la urma urmei, ce sunt caloriile?
Ce sunt caloriile?
Caloriile sunt o unitate de măsură a energiei. Corpul nostru are nevoie de energie pentru a funcționa, această energie este o calorie. Prin urmare, caloriile sunt motorul nostru energetic.
Din punct de vedere al sănătății, avem de-a face adesea cu kilocalorii, adesea indicate pentru 100g de alimente.
1 calorie este echivalentă cu aproximativ 4,18 Jouli. Joule este unitatea internațională de măsură pentru valorile energetice.
Pentru ce sunt caloriile?
Sunt una dintre nevoile noastre cele mai de bază, legate de nevoia de a mânca. Ele sunt combustibilul nostru pentru a ne menține corpul funcțional pe tot parcursul zilei.
În fiecare zi, ardem calorii prin activitatea fizică zilnică și, de asemenea, consumăm calorii în timp ce mâncăm.
Astăzi, în epoca dietelor și a wellness-ului, de multe ori avem tendința de a crede că o calorie este periculoasă și că există doar pentru a ne face să luăm câteva kilograme. Dar o calorie este mult mai benefică decât atât!
Toate alimentele sunt alcătuite din calorii, care vor fi energia noastră. Pe parcursul unei singure zile, corpul va cheltui această energie pe care o constituie la nesfârșit: pe măsură ce ne mișcăm, o vom cheltui, desigur.
Dar și corpul nostru are o mare nevoie, zi și noapte. De fapt, pentru a gândi, creierul are nevoie de el, la fel ca inima, plămânii etc.
Pur și simplu servesc pentru a ne furniza suficientă energie pentru a ne face corpul și organismul să funcționeze corect.
De aceea, nu este recomandat să mâncăm mult mai puțin decât avem nevoie. Organismul ar rămâne fără energie și nu ar mai fi capabil să depună aceleași eforturi, ceea ce ar putea fi dăunător sănătății.
Unde se gasesc?
În alimente și băuturi. În acest fel, o băutură sau un aliment oferă energie deoarece conține calorii.
Mâncarea reunește mai multe familii numeroase:
- Carbohidrați (zahăr)
- Lipide (acizi grași)
- Proteine (aminoacizi, peptide)
Cu toate acestea, fiecare dintre aceste familii nu are același aport energetic. Carbohidrații, zahărul, oferă o cantitate mare de energie, dar vor avea un efect de scurtă durată. Vor fi asimilate rapid de organism si depozitate daca nu le folosim rapid.
Un sifon dulce va furniza 140 de kilocalorii, comparativ cu un mar, care contine doar aproximativ 50. Marul, din punct de vedere energetic, va fi mai lent de asimilat decat sifonul.
Printre cele mai mari cantități de energie, calorii, avem zaharuri, grăsimi rele și alcool. Aceasta este ceea ce vom numi alimente bogate. Nu sunt bogați din întâmplare, ci pentru că aportul lor caloric este enorm.
Ați dori să aflați mai multe despre ce sunt caloriile? Asa ca asigura-te ca urmaresti celelalte articole de pe blog, am multe alte noutati pentru tine!
