Over calorieën wordt overal gesproken. Vooral bij dieet of fitness, maar ook bij gewichtsstabilisatie. Maar tenslotte, wat zijn calorieën?
Wat zijn calorieën?
Calorie is een meeteenheid voor energie. Ons lichaam heeft energie nodig om te kunnen functioneren, deze energie is een calorie. Calorieën zijn daarom onze energiemotor.
Qua gezondheid hebben we vaak te maken met kilocalorieën, vaak aangegeven voor 100 gram voedsel.
1 calorie komt overeen met ongeveer 4,18 joules. De Joule is de internationale meeteenheid voor energiewaarden.
Waar zijn calorieën voor?
Ze zijn een van onze meest fundamentele behoeften, gerelateerd aan de behoefte om te eten. Ze zijn onze brandstof om ons lichaam de hele dag door te laten functioneren.
Elke dag verbranden we calorieën door onze dagelijkse fysieke activiteit en we consumeren ook calorieën terwijl we eten.
Tegenwoordig, in het tijdperk van diëten en welzijn, zijn we vaak geneigd te geloven dat een calorie gevaarlijk is en dat deze alleen bestaat om ons een paar kilo aan te laten komen. Maar een calorie is veel voordeliger dan dat!
Alle voedingsmiddelen bestaan uit calorieën, wat onze energie zal zijn. Gedurende één dag zal het lichaam deze energie die het vormt voor onbepaalde tijd besteden: terwijl we bewegen, zullen we het natuurlijk uitgeven.
Maar ook ons lichaam heeft een grote behoefte, dag en nacht. Om na te denken hebben de hersenen het nodig, net als het hart, de longen, enz.
Ze dienen eenvoudigweg om ons van voldoende energie te voorzien om ons lichaam en organisme goed te laten functioneren.
Daarom wordt het afgeraden om veel minder te eten dan we nodig hebben. Het lichaam zou zonder energie komen te zitten en niet langer dezelfde inspanningen kunnen leveren, wat schadelijk zou kunnen zijn voor de gezondheid.
Waar worden ze gevonden?
Op het gebied van eten en drinken. Op deze manier levert een drankje of voedingsmiddel energie omdat het calorieën bevat.
Voedsel brengt verschillende grote gezinnen samen:
- Koolhydraten (suiker)
- Lipiden (vetzuren)
- Eiwitten (aminozuren, peptiden)
Elk van deze gezinnen heeft echter niet dezelfde energie-inname. Koolhydraten, suiker, leveren een grote hoeveelheid energie, maar hebben een kortstondig effect. Ze zullen snel door het lichaam worden opgenomen en opgeslagen als we ze niet snel gebruiken.
Een zoete frisdrank levert 140 kilocalorieën, vergeleken met een appel, die er slechts ongeveer 50 bevat. De appel zal qua energie langzamer worden opgenomen dan frisdrank.
Tot de grootste hoeveelheden energie, calorieën behoren suikers, slechte vetten en alcohol. Dit is wat we rijk voedsel zullen noemen. Ze zijn niet toevallig rijk, maar omdat hun calorie-inname enorm is.
Wilt u meer weten over wat zijn calorieën? Volg dus zeker ook de andere artikelen op de blog, ik heb nog veel meer nieuws voor je!
