Het basismetabolisme en het energieverbruik zijn de belangrijkste punten die u moet begrijpen om uw dieet en gewicht onder controle te houden. Wie heeft tenslotte nog nooit geprobeerd af te vallen zonder de basisprincipes van voeding te begrijpen en zonder echt te weten wat hij in zijn dieet moet veranderen?
Wat is basaal metabolisme?
Basaal metabolisme, of basaal metabolisme, wordt ook wel energieverbruik in rust genoemd.
In feite resulteren alle processen die in uw lichaam plaatsvinden wanneer u in rust bent, ademhalen, celvernieuwing, het op peil houden van de lichaamstemperatuur of zelfs uw hartslag, in het verbruik van calorieën.
De calorieën die in rust worden geconsumeerd, kunnen als volgt worden verdeeld:
- Het functioneren van de hersenen verbruikt ongeveer 20%.
- Het hart dat 24 uur per dag klopt, verbruikt ongeveer 15 tot 20%.
- De lever, die ook in rust functioneert, draagt 15-20% bij.
- Nieren, longen en andere weefsels verbruiken ongeveer 10-15%.
- Spieren vormen 20-25% van het totale basale metabolisme in rust
We hebben het allemaal op internet gezien: “blijf 2 uur voor de televisie en verlies 100 calorieën”. U zult blij zijn te weten dat dit feit niet helemaal verkeerd is!
Maar denk je echt dat op de bank zitten de pizza zal compenseren die je tijdens de lunch hebt gegeten? Helemaal niet!
Hoe werkt de stofwisseling?
Simpel gezegd: alles behalve vet of botten in uw lichaam verbruikt energie als u in rust bent. Het functioneren van je organen, het bewegen van je hersenen, maar vooral je spieren, zorgt voor twee processen in je cellen:
- Anabolisme: dit proces kost energie. Om dit resultaat te bereiken voerde ons lichaam verschillende reacties uit die resulteerden in de vorming van nieuwe moleculen (bijvoorbeeld om de regeneratie van spierweefsel mogelijk te maken).
- Katabolisme: integendeel, dit zal energie opleveren. Deze keer vinden we het omgekeerde proces. Deze energie wordt verkregen door verschillende moleculen in je lichaam te vernietigen.
Deze laatste twee processen zijn essentieel voor het goed functioneren van je lichaam. Ze komen voor in de vetvrije massa (alles wat geen vet is) van uw lichaam.
Met andere woorden, je vet verbrandt geen calorieën! Dat is de reden waarom, zoals we later zullen zien, hoe meer je je spiermassa vergroot ten koste van je vetmassa, hoe meer energie je in rust besteedt.
De belangrijkste factoren die de stofwisseling beïnvloeden
Om uw basaal metabolisme te berekenen, dat wil zeggen hoeveel calorieën u nodig heeft om in leven te blijven, zijn er vier factoren waarmee u rekening moet houden:
- Geslacht
- Gewicht
- Maat
- Leeftijd
Kortom, iemand van in de dertig, met aanzienlijke spiermassa, zal in rust noodzakelijkerwijs meer calorieën verbranden dan iemand van in de zestig en 1,65 m lang. In feite zullen onze calorie-uitgaven groter zijn als we meer cellen hebben om te voeden.
Houd er echter rekening mee dat het verkregen resultaat kan variëren. In feite zal een persoon van 70 kg, met veel spieren en weinig vet, niet dezelfde resultaten behalen als iemand met veel vet.
De realiteit zal heel anders zijn: degenen die meer spiermassa hebben, zullen in rust meer uitgeven dan degenen die meer vetmassa hebben.
Wilt u meer weten over Wat is basaal metabolisme? Volg dus zeker ook de andere artikelen op de blog, ik heb nog veel meer nieuws voor je!
