Penyakit kardiovaskular adalah punca utama kematian di dunia. Badan mengalami serangan harian yang akhirnya meletihkan sistem kardiovaskular. Oleh itu, makan makanan yang berkesan untuk melindungi hati anda boleh menjadi sangat berguna.
Makanan untuk melindungi jantung anda
badam
Beberapa kajian klinikal menunjukkan bahawa kandungan fitosterol dalam badam pada kadar 34 mg setiap 30 g mengurangkan kepekatan kolesterol "buruk" (LDL) dalam badan.
Kolesterol tinggi boleh menyebabkan masalah jantung kerana kolesterol "buruk", selepas membekalkan organ, disimpan di dalam arteri dan, jika berlebihan, boleh menyumbatnya.
Menurut data epidemiologi, pengambilan harian 30 g badam akan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular sebanyak 45%.
Vitamin E yang terkandung dalam badam (7.5 mg vitamin E untuk 25 badam adalah separuh daripada cadangan vitamin E harian) juga akan membantu melawan penyakit kardiovaskular dengan menghalang pembentukan bekuan darah.
ceri
Terima kasih kepada kandungan antosianinnya (350 hingga 400 mg setiap 100 g buah), ceri adalah antara buah-buahan yang membantu melindungi hati anda. Antosianin adalah sebatian fenolik yang bertindak sebagai pigmen dan memberikan warna merah pada ceri.
Mereka juga mempunyai keupayaan untuk meneutralkan radikal bebas, sebatian yang merosakkan sel-sel badan dan yang akan bertanggungjawab untuk aterosklerosis, iaitu, kehadiran plak pada dinding arteri yang menghalang aliran darah dan boleh menyebabkan gangguan kardiovaskular.
Kacang kuda
Selain menggalakkan rasa kenyang dan rendah kalori dengan 163 kcal setiap 100 g, kacang ayam adalah sekutu yang baik untuk penghidap diabetes. Malah, diabetes meningkatkan risiko menghidap penyakit kardiovaskular sebanyak 2 hingga 4 kali ganda.
Chickpea mempunyai beban glisemik yang rendah, yang merupakan kaedah pengiraan yang mengambil kira kuantiti karbohidrat, tetapi juga kualiti.
Paras gula darah yang terlalu tinggi meningkatkan risiko serangan jantung atau strok dengan menyekat saluran darah.
Kacang ayam mempunyai sifat antioksidan, terima kasih kepada kandungan mangan dan tembaga, nutrien yang membantu mengurangkan kesan radikal bebas dalam proses pengoksidaan sel-sel badan.
daging babi
100 g daging babi mengandungi 3.6 g lemak, termasuk 1.2 g asid lemak tepu, 1.4 g asid lemak tak tepu dan 0.3 g lemak tak tepu.
Oleh itu, paras asid lemak penting (omega-3) dalam daging babi, menjadikannya daging dengan kualiti pemakanan yang lebih penting daripada daging lembu atau kambing.
Mengambil daging babi membolehkan anda memerangi kolesterol "buruk" yang berlebihan dalam badan, meningkatkan tahap lipid yang menghilangkan kolesterol yang disimpan di dinding arteri dan menghapuskannya.
Lebihan kolesterol "buruk" boleh menyebabkan gangguan kardiovaskular. Dengan hanya 162 kcal setiap 100 g, daging babi juga rendah kalori berbanding daging lembu (252 kcal setiap 100 g daging) atau ayam (173 kcal setiap 100 g ayam).
tenggiri
Kandungan omega-3 ikan kembung menjadikannya sekutu sejati untuk melindungi hati anda.
Dengan 1.2 g omega-3 rantai panjang (EPA dan DHA) untuk hidangan 100 g, makarel membekalkan badan dengan lebih daripada dua kali ganda pengambilan harian EPA dan DHA yang disyorkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO).
Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan asid lemak omega-3 mengurangkan risiko menghidap penyakit kardiovaskular.
Asid lemak ini, bertindak pada keanjalan saluran, tekanan darah dan dengan sifat anti-radang, memungkinkan untuk memerangi pembentukan bekuan darah.
Tenggiri mempunyai kebaikan antioksidan kerana ia kaya dengan selenium. Mineral ini menghalang pembentukan radikal bebas dalam badan. Radikal bebas yang berlebihan menyumbang kepada kemunculan penyakit kardiovaskular kerana ia merosot khususnya dalam sel darah merah.
