Metabolisme asas dan perbelanjaan tenaga adalah perkara penting untuk difahami untuk mengawal diet dan berat badan anda. Lagipun, siapa yang tidak pernah cuba menurunkan berat badan tanpa memahami prinsip asas pemakanan dan tanpa benar-benar tahu apa yang perlu diubah dalam diet mereka?
Apakah metabolisme basal?
Kadar metabolisme basal, atau metabolisme basal, juga dipanggil perbelanjaan tenaga berehat.
Malah, semua proses yang berlaku dalam badan anda apabila anda berehat, bernafas, pembaharuan sel, mengekalkan suhu badan atau degupan jantung anda, mengakibatkan perbelanjaan kalori.
Kalori yang diambil semasa rehat boleh diagihkan seperti berikut:
- Fungsi otak menggunakan kira-kira 20%.
- Jantung yang berdegup 24 jam sehari menggunakan kira-kira 15 hingga 20%.
- Hati, juga berfungsi semasa rehat, menyumbang 15-20%.
- Buah pinggang, paru-paru dan tisu lain menggunakan kira-kira 10-15%.
- Otot menyumbang 20-25% daripada jumlah metabolisme basal semasa rehat
Kita semua telah melihatnya di Internet: "duduk 2 jam di hadapan TV dan kehilangan 100 kalori". Anda akan gembira mengetahui bahawa fakta ini tidak sepenuhnya salah!
Tetapi adakah anda benar-benar berfikir bahawa duduk di sofa akan menebus pizza yang anda makan semasa makan tengah hari? Tidak sama sekali!
Bagaimanakah metabolisme berfungsi?
Ringkasnya: apa-apa dalam badan anda selain daripada lemak atau tulang menggunakan tenaga apabila anda berehat. Fungsi organ anda, fakta bahawa otak anda bergerak, tetapi terutamanya otot anda, mewujudkan dua proses dalam sel anda:
- Anabolisme: Proses ini menggunakan tenaga. Untuk mencapai keputusan ini, badan kita menjalankan beberapa tindak balas yang mengakibatkan pembentukan molekul baru (untuk membolehkan penjanaan semula tisu otot, contohnya).
- Katabolisme: sebaliknya, ini akan menghasilkan tenaga. Kali ini kita dapati proses sebaliknya. Tenaga ini diperoleh dengan memusnahkan molekul yang berbeza dalam badan anda.
Dua proses terakhir ini penting untuk berfungsi dengan baik badan anda. Ia berlaku dalam jisim tanpa lemak (apa-apa sahaja yang bukan lemak) badan anda.
Dengan kata lain, lemak anda tidak membakar kalori! Itulah sebabnya, seperti yang akan kita lihat nanti, semakin banyak anda meningkatkan jisim otot anda dengan mengorbankan jisim lemak anda, semakin banyak tenaga yang anda keluarkan semasa rehat.
Faktor utama yang mempengaruhi metabolisme
Untuk mengira kadar metabolisme basal anda, iaitu berapa banyak kalori yang anda perlukan untuk terus hidup, terdapat empat faktor yang perlu dipertimbangkan:
- Jantina
- Berat badan
- Saiz
- Umur
Ringkasnya, seseorang yang berumur tiga puluhan, dengan jisim otot yang ketara, semestinya akan membakar lebih banyak kalori semasa rehat daripada seseorang yang berumur enam puluhan yang tingginya 1.65 m. Malah, perbelanjaan kalori kita akan lebih besar jika kita mempunyai lebih banyak sel untuk diberi makan.
Sila ambil perhatian, bagaimanapun, bahawa keputusan yang diperoleh mungkin berbeza-beza. Sebenarnya, seseorang dengan berat 70 kg, dengan banyak otot dan sedikit lemak, tidak akan memperoleh hasil yang sama seperti orang yang mempunyai banyak lemak.
Realitinya akan sangat berbeza, kerana mereka yang mempunyai lebih banyak jisim otot akan menghabiskan lebih banyak masa untuk berehat daripada mereka yang mempunyai lebih banyak jisim lemak.
Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang Apakah metabolisme basal? Jadi pastikan anda mengikuti artikel lain di blog, saya ada banyak berita lain untuk anda!
