심혈관질환은 전 세계적으로 사망의 주요 원인입니다. 신체는 매일 심혈관계를 지치게 만드는 공격을 받습니다. 따라서 효과적인 음식을 섭취하는 것이 당신의 마음을 보호하세요 정말 도움이 될 수 있습니다.
심장을 보호하는 음식
아몬드
여러 임상 연구에 따르면 아몬드에 함유된 식물스테롤은 30g당 34mg으로, 신체의 '나쁜' 콜레스테롤(LDL) 농도를 감소시키는 것으로 나타났습니다.
콜레스테롤 수치가 높으면 심장 질환이 생길 수 있습니다. 왜냐하면 "나쁜" 콜레스테롤이 장기에 공급된 후 동맥에 침착되고, 과도하게 존재하면 동맥을 막을 수 있기 때문입니다.
역학 자료에 따르면, 매일 30g의 아몬드를 섭취하면 심혈관 질환 위험이 45%만큼 감소하는 것으로 나타났습니다.
아몬드에 함유된 비타민 E(아몬드 25개에는 비타민 E가 7.5mg 들어 있는데, 이는 일일 비타민 E 권장량의 절반에 해당)는 심혈관 질환과 싸우고 혈전 형성을 예방하는 데 도움이 됩니다.
벚나무
체리는 안토시아닌 함량(과일 100g당 350~400mg) 덕분에 건강에 도움이 되는 과일 중 하나입니다. 당신의 마음을 보호하세요. 안토시아닌은 체리에 붉은색을 주는 색소 역할을 하는 페놀성 화합물입니다.
또한 신체 세포를 손상시키고 동맥경화증(동맥 벽에 플라그가 쌓여 혈류를 방해하고 심혈관 질환을 일으킬 수 있음)의 원인인 자유 라디칼을 중화시키는 능력도 있습니다.
병아리콩
병아리는 포만감을 높여주고 100g당 163kcal로 칼로리가 낮은 데다가, 당뇨병 환자에게도 좋은 음식입니다. 실제로 당뇨병은 심혈관 질환을 겪을 위험을 2~4배 증가시킵니다.
병아리는 혈당지수가 낮은데, 이는 탄수화물의 양뿐만 아니라 품질도 고려하는 계산 방법입니다.
혈당이 매우 높으면 혈관이 막혀 심장마비나 뇌졸중의 위험이 커집니다.
병아리는 망간과 구리 함량 덕분에 항산화 성질을 가지고 있으며, 이러한 영양소는 신체 세포의 산화 과정에서 자유 라디칼의 영향을 줄이는 데 도움이 됩니다.
돼지고기
돼지고기 100g에는 포화지방산 1.2g, 단일불포화지방산 1.4g, 다중불포화지방 0.3g을 포함하여 지방 3.6g이 들어있습니다.
그러므로 돼지고기에는 필수 지방산(오메가-3)이 풍부하게 함유되어 있어, 소고기나 양고기보다 영양학적으로 더 중요한 고기입니다.
돼지고기를 섭취하면 신체의 과도한 "나쁜" 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 되며, 동맥 벽에 쌓인 콜레스테롤을 분해하여 제거하는 지질 수치를 높여줍니다.
"나쁜" 콜레스테롤이 너무 많으면 심혈관 질환으로 이어질 수 있습니다. 돼지고기는 100g당 162kcal로, 소고기(고기 100g당 252kcal)나 닭고기(닭고기 100g당 173kcal)에 비해 칼로리가 낮습니다.
고등어
고등어의 오메가-3 함량은 그것을 진정한 동맹으로 만듭니다. 당신의 마음을 보호하세요.
고등어 100g당 장쇄 오메가-3(EPA와 DHA)가 1.2g 함유되어 있어, 세계보건기구(WHO)가 권장하는 일일 EPA와 DHA 섭취량의 두 배 이상을 신체에 공급합니다.
여러 연구에 따르면 오메가-3 지방산을 섭취하면 심혈관 질환 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.
이러한 지방산은 혈관의 탄력성과 혈압에 영향을 미치며, 항염 특성을 가지고 있어 혈전 형성을 막는 데 도움이 됩니다.
고등어에는 셀레늄이 풍부하여 항산화 특성이 있습니다. 이 미네랄은 신체에서 자유 라디칼이 형성되는 것을 방지합니다. 과도한 자유 라디칼은 특히 적혈구를 손상시켜 심혈관 질환의 발병에 영향을 미칩니다.
