Terkadang menurunkan berat badan bukanlah masalah sebenarnya. Ini jauh lebih sulit bagi banyak orang menjaga berat badan setelah diet
Terutama dengan diet ketat, efek akordeon yang menakutkan terjadi dengan cepat: berat badan kembali ke pinggul Anda dalam sekejap – terkadang bahkan lebih banyak daripada sebelum diet.
Bagaimana efek akordeon muncul?
Itu bagian dari hampir setiap diet: efek akordeon. Dia menggambarkan fenomena yang mungkin Anda alami: Setelah berdiet, berat badan yang turun kembali ke pinggul Anda lebih cepat dari yang Anda kira.
Efek akordeon muncul saat kita melakukan diet, namun kemudian kembali ke pola makan lama. Jika kita sedang diet, konsumsi energi kita lebih rendah dari biasanya dan ada juga risiko tidak hanya kehilangan lemak, tetapi juga massa otot.
Hal ini berakibat fatal bagi penurunan berat badan yang permanen: hilangnya otot mengurangi kebutuhan energi kita setelah berdiet – dan jika kita makan lagi setelahnya atau bahkan dengan sedikit kalori berlebih, hal ini pasti akan menyebabkan penambahan berat badan.
Efek ini terutama terlihat pada diet ketat dan pengobatan detoks jus, dimana sangat sedikit kalori yang dikonsumsi.
Namun, kebiasaan kita bahkan lebih menentukan. Jika setelah diet kita kembali berperilaku seperti semula – jadi makan sedikit dan tidak bergerak – diet itu sia-sia.
Nutrisi yang tepat untuk menjaga berat badan
Selama beberapa minggu, Anda menghindari segala sesuatu yang paling Anda sukai, dan makan sangat sedikit makanan lain yang diperbolehkan. Namun, setelah mencapai berat badan ideal, Anda kembali mengonsumsi semua makanan berlemak yang ada dan sangat Anda sukai.
Sayangnya, ini adalah kesalahan besar dalam menjaga berat badan yang dilakukan banyak orang setelah diet berhasil. Tujuan Anda adalah perubahan pola makan dalam jangka panjang. Memang butuh waktu untuk mengubah kebiasaan makan Anda, tapi dalam jangka panjang Anda akan berhasil.
Seringkali, makanan alami harus ada dalam menu – sesuai dengan filosofi makan sehat.
Artinya: sayur mayur, buah-buahan, biji-bijian, produk susu rendah lemak, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, biji-bijian dan lemak baik. Makanan utuh ini memberi tubuh Anda energi, serat, dan banyak nutrisi sehat, seperti antioksidan.
Hindari karbohidrat kosong pada makanan manis dan produk tepung putih. Mereka menyediakan energi tetapi hampir tidak ada nutrisi sehat. Produk biji-bijian utuh, kaya mineral, kacang-kacangan dan sereal semu, seperti quinoa dan bayam, yang kaya akan karbohidrat kompleks, lebih baik.
Mereka juga punya keunggulan lain: serat. Mereka membantu mengatur rasa lapar dan kenyang dan penting untuk pencernaan yang sehat.
Makanan kaya serat juga berupa sayuran hijau, kentang, oat, buah-buahan kering, biji chia, dan sayuran akar.
Kaki tangan lain dalam perjuangan melawan berat badan adalah protein. Makanan kaya protein tidak hanya membuat Anda kenyang lebih baik, tetapi juga membantu membangun dan mempertahankan massa otot.
Kita juga dapat memanfaatkan efek termal protein dalam menjaga berat badan: hampir 25% kalori yang dikonsumsi dalam bentuk protein digunakan untuk pencernaan. Ini berarti mereka membakar kalori segera setelah dicerna.
