मिठाई किसे पसंद नहीं है, है ना? यह स्वादिष्ट भोजन का उत्तम अंत है। इसलिए जान लीजिए आसान मिठाई रेसिपी यह मौलिक है.
इस पूरे लेख में, हम आपको 3 विकल्प प्रस्तुत करेंगे आसान मिठाई रेसिपी आपके करने के लिए. आनंद लेना!
3 आसान मिठाई रेसिपी
दूध के साथ चावल की रेसिपी
सामग्री
- 1 कप चावल
- 2 1/2 कप दूध
- 1/3 कप चीनी
- साबुत दालचीनी का 1/2 गुच्छा
- 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/2 बड़ा चम्मच वेनिला एसेंस
कैसे बनाना है?
एक पैन में चावल, दूध, दालचीनी, चीनी और वेनिला एसेंस डालें। धीमी आंच पर लगभग 20 से 30 मिनट तक पकाएं।
चावल का प्रयास करें. अगर यह नरम है तो इसे आंच से उतार लें. यदि यह अभी भी नरम नहीं है, तो इसे नरम होने तक कुछ मिनट और पकाएं।
सभी चीजों को हिलाएं और ठंडा होने दें। फिर इसे फ्रिज में रख दें.
चावल को अलग-अलग प्लेटों में दूध के साथ परोसें और प्रत्येक के ऊपर पिसी हुई दालचीनी छिड़कें। आप चाहें तो दालचीनी की टहनी से सजा सकते हैं.
ओरियो कप रेसिपी
सामग्री
- 200 ग्राम ओरियो कुकीज़
- 250 ग्राम क्रीम चीज़
- 100 मिली क्रीम
- 50 ग्राम चीनी
कैसे बनाना है?
एक कटोरे में, हम कुकी फिलिंग, क्रीम चीज़, क्रीम और चीनी डालते हैं। हम सब कुछ तब तक मिलाते हैं जब तक हमें एक चिकनी और थोड़ी तरल क्रीम नहीं मिल जाती। संरक्षित।
फिर, मिक्सर या ब्लेंडर की मदद से, हम कुकीज़ को तब तक पीसते हैं जब तक हमें एक प्रकार की महीन रेत न मिल जाए।
एक गिलास के नीचे, हम पहली परत रखते हैं। हम बिस्किट का वह हिस्सा मिलाते हैं जिसे हमने कुचला था। यह लगभग 1 सेमी मोटा होना चाहिए। हम इसे थोड़ा दबाते हैं ताकि इसमें स्थिरता आ जाए.
फिर हमने आरक्षित क्रीम डाली। स्वादानुसार मात्रा डालें, आप इसे कम या ज्यादा गाढ़ा कर सकते हैं, ऊपर थोड़ा और बिस्किट डालने के लिए जगह छोड़ दें।
हम क्रीम के ऊपर बिस्किट की आखिरी परत रखते हैं। अंत में, हमने ओरियो कप को 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दिया और बस इतना ही। बिना किसी परेशानी के कुछ ही मिनटों में बन जाने वाली मिठाई।
कॉफ़ी पन्ना कत्था रेसिपी
सामग्री
- आधा लीटर क्रीम
- तटस्थ जिलेटिन की 6 शीट
- इंस्टेंट कॉफ़ी या ब्लैक एस्प्रेसो से तैयार 150 मिली कॉफ़ी
- 2 से 3 बड़े चम्मच चीनी (स्वादानुसार)
कैसे बनाना है?
हम जिलेटिन शीट को थोड़े से ठंडे पानी में हाइड्रेट करते हैं। हम इंस्टेंट कॉफ़ी या एस्प्रेसो के साथ, स्वाद के अनुसार कॉफ़ी तैयार करते हैं। यह कभी भी 150 ml से अधिक नहीं हो सकता.
हम मिक्सिंग बाउल में क्रीम को चीनी और कॉफी के साथ मिलाते हैं। फिर, हम पानी में हाइड्रेटेड और अच्छी तरह से सूखा हुआ जिलेटिन डालते हैं और मिक्सर के साथ फिर से मिलाते हैं।
आइए इस पूरे मिश्रण को माइक्रोवेव में कुछ मिनटों के लिए गर्म करें ताकि जिलेटिन प्रभावी हो सके। मिश्रण को गर्म करने के बाद, इसे कुछ छड़ियों के साथ फिर से मिलाएं ताकि सब कुछ अच्छी तरह से मिल जाए।
और उसके बाद, अब हम मिश्रण को साँचे में डाल सकते हैं। हमें बस इसे सेट होने तक कुछ घंटों के लिए फ्रिज में ठंडा होने देना है।
हम कॉफी पन्ना कोटा को ऊपर से कारमेल सिरप या पिघली हुई चॉकलेट के साथ परोस सकते हैं।
