בכל מקום מדברים על קלוריות. במיוחד במקרה של דיאטה או כושר, אבל גם בזמן ייצוב משקל. אבל אחרי הכל, מהן קלוריות?
מהן קלוריות?
קלוריה היא יחידת מדידה של אנרגיה. הגוף שלנו צריך אנרגיה כדי לתפקד, אנרגיה זו היא קלוריה. לכן קלוריות הן מנוע האנרגיה שלנו.
מבחינה בריאותית, לעתים קרובות אנו מתמודדים עם קילוקלוריות, לעתים קרובות מצוינות עבור 100 גרם מזון.
1 קלוריה שווה ערך לכ-4.18 ג'אול. הג'ול היא יחידת המדידה הבינלאומית לערכי אנרגיה.
בשביל מה קלוריות?
הם אחד הצרכים הבסיסיים ביותר שלנו, הקשורים בצורך לאכול. הם הדלק שלנו כדי לשמור על תפקוד הגוף שלנו לאורך כל היום.
בכל יום, אנו שורפים קלוריות באמצעות הפעילות הגופנית היומיומית שלנו ואנחנו גם צורכים קלוריות בזמן שאנו אוכלים.
כיום, בעידן הדיאטות והבריאות, אנו נוטים לרוב להאמין שקלוריה מסוכנת ושהיא קיימת רק כדי לגרום לנו לעלות כמה קילוגרמים. אבל קלוריה מועילה הרבה יותר מזה!
כל המזונות מורכבים מקלוריות, שתהווה את האנרגיה שלנו. במהלך יום בודד, הגוף יוציא את האנרגיה הזו שהם מהווים ללא הגבלת זמן: בזמן שאנו זזים, אנו, כמובן, נבזבז אותה.
אבל גם לגוף שלנו יש צורך גדול, יום ולילה. למעשה, כדי לחשוב, המוח צריך את זה, בדיוק כמו הלב, הריאות וכו'.
הם פשוט משמשים כדי לספק לנו מספיק אנרגיה כדי לגרום לגוף ולאורגניזם שלנו לתפקד כראוי.
זו הסיבה שלא מומלץ לאכול הרבה פחות ממה שאנחנו צריכים. לגוף תיגמר האנרגיה ולא יוכל עוד לספק את אותם מאמצים, שעלולים להזיק לבריאות.
איפה הם נמצאים?
באוכל ובמשקאות. בדרך זו משקה או מזון מספקים אנרגיה מכיוון שהם מכילים קלוריות.
אוכל מפגיש כמה משפחות גדולות:
- פחמימות (סוכר)
- ליפידים (חומצות שומן)
- חלבונים (חומצות אמינו, פפטידים)
עם זאת, לכל אחת מהמשפחות הללו אין אותה צריכת אנרגיה. פחמימות, סוכר, מספקות כמות גדולה של אנרגיה, אך תהיה לה השפעה קצרת מועד. הם יוטמעו במהירות בגוף ויאוחסנו אם לא נשתמש בהם במהירות.
סודה מתוקה תספק 140 קילוקלוריות, לעומת תפוח, שמכיל רק כ-50. התפוח, מבחינת אנרגיה, יהיה איטי יותר להטמעה מהסודה.
בין הכמויות הגדולות ביותר של אנרגיה, קלוריות, יש לנו סוכרים, שומנים רעים ואלכוהול. לזה נקרא מאכלים עשירים. הם לא עשירים במקרה, אלא בגלל שצריכת הקלוריות שלהם עצומה.
האם תרצה לדעת יותר על מהן קלוריות אז הקפידו לעקוב אחר הכתבות האחרות בבלוג, יש לי עוד המון חדשות בשבילכם!
