לפעמים ירידה במשקל היא לא הבעיה האמיתית. זה הרבה יותר קשה לרבים לשמור על המשקל לאחר דיאטה
במיוחד עם דיאטות מזורזות, אפקט האקורדיון הנורא מכה במהירות: הקילוגרמים חוזרים לירכיים שלך ברגע - לפעמים אפילו יותר מאשר לפני הדיאטה.
איך נוצר אפקט האקורדיון?
זה חלק כמעט מכל דיאטה: אפקט האקורדיון. הוא מתאר תופעה שאולי חווית: לאחר דיאטה, הקילוגרמים שאבדו חוזרים לירכיים שלך מהר יותר ממה שאתה חושב.
אפקט האקורדיון מופיע כאשר אנו עושים דיאטה, אך לאחר מכן חוזרים לתזונה הישנה שלנו. אם אנחנו בדיאטה, צריכת האנרגיה שלנו נמוכה מהרגיל וקיים גם סיכון לא רק לאבד שומן, אלא גם למסת שריר.
זה קטלני לירידה קבועה במשקל: אובדן שריר מפחית את צרכי האנרגיה שלנו לאחר דיאטה - ואם נאכל שוב לאחר מכן או אפילו עם עודף קל של קלוריות, זה מוביל בהכרח לעלייה במשקל.
השפעה זו ניכרת במיוחד בדיאטות מזורזות ובריפויי גמילה ממיצים, שבהן צורכים מעט מאוד קלוריות.
עם זאת, ההרגלים שלנו הם אפילו יותר מכריעים. אם נתנהג שוב אחרי הדיאטה כמו קודם – אז אוכלים מעט ולא זזים – הדיאטה הייתה לשווא.
תזונה נכונה לשמירה על המשקל
במשך כמה שבועות, אתה נמנע מכל מה שאתה הכי אוהב, ואוכל מעט מאוד משאר המזונות המותרים. עם זאת, אחרי שמגיעים למשקל האידיאלי, אתם חוזרים לאכול כל מה שמנוני שקיים ושאתם כל כך אוהבים.
למרבה הצער, זוהי טעות גדולה בשמירה על המשקל שרבים עושים לאחר דיאטה מוצלחת. המטרה שלך צריכה להיות שינוי ארוך טווח בתזונה. לוקח זמן לשנות את הרגלי האכילה שלך, אבל בטווח הארוך אתה תצליח.
לרוב, מזון טבעי צריך להיות בתפריט - בהתאם לפילוסופיה של תזונה בריאה.
כלומר: ירקות, פירות, דגנים מלאים, מוצרי חלב דלי שומן, בשר רזה, אגוזים, זרעים ושומנים טובים. מזונות מלאים אלה מספקים לגוף שלך אנרגיה, סיבים והרבה חומרים מזינים בריאים, כמו נוגדי חמצון.
הימנע מפחמימות ריקות בממתקים ובמוצרי קמח לבן. הם מספקים אנרגיה אך כמעט ללא חומרים מזינים בריאים. טובים יותר מוצרי דגנים מלאים, עשירים במינרלים, קטניות ופסאודו-דגנים, כמו קינואה ואמרנט, העשירים בפחמימות מורכבות.
יש להם גם יתרון נוסף: סיבים. הם עוזרים לווסת את הרעב והשובע שלנו וחיוניים לעיכול בריא.
מזונות עשירים בסיבים הם גם ירקות ירוקים, תפוחי אדמה, שיבולת שועל, פירות יבשים, זרעי צ'יה וירקות שורש.
שותף נוסף למאבק בקילוגרמים הוא חלבון. מזונות עשירים בחלבון לא רק ממלאים אותך טוב יותר, הם גם עוזרים לבנות ולשמור על מסת השריר.
אנחנו יכולים גם לנצל את ההשפעה התרמית של חלבון בשמירה על המשקל: כמעט 25% מהקלוריות הנצרכות בצורה של חלבון משמשות לעיכול. זה אומר שהם שורפים קלוריות ברגע שהם מתעכלים.
