Parfois, perdre du poids n’est pas le véritable problème. C'est beaucoup plus difficile pour beaucoup maintenir son poids après le régime
Surtout dans les régimes drastiques, l'effet accordéon tant redouté se produit rapidement : les kilos reviennent instantanément sur vos hanches – parfois même plus qu'avant le régime.
Comment se produit l’effet accordéon ?
Il fait partie de presque tous les régimes : l'effet accordéon. Il décrit un phénomène que vous avez peut-être vécu : après un régime, les kilos perdus reviennent plus rapidement que vous ne le pensez dans vos hanches.
L’effet accordéon apparaît lorsque nous suivons un régime, puis revenons à notre ancien régime. Si nous suivons un régime, notre consommation énergétique est inférieure à la normale et il existe également un risque de perdre non seulement de la graisse, mais aussi de la masse musculaire.
Ceci est fatal pour une perte de poids permanente : la perte musculaire réduit nos besoins énergétiques après un régime – et si nous mangeons à nouveau après ou même avec un léger excès de calories, cela entraîne inévitablement une prise de poids.
Cet effet est particulièrement visible dans les régimes accélérés et les cures détox à base de jus, dans lesquelles très peu de calories sont consommées.
Mais nos habitudes sont encore plus décisives. Si nous nous comportons à nouveau après le régime comme avant – c'est-à-dire que nous mangeons peu et ne bougeons pas – le régime a été vain.
Une bonne nutrition pour maintenir son poids
Pendant quelques semaines, vous évitez tout ce que vous aimez le plus et mangez très peu des autres aliments autorisés. Cependant, après avoir atteint votre poids idéal, vous recommencez à manger tout ce qui est gras et que vous aimez tant.
Malheureusement, il s’agit d’une grosse erreur de maintien du poids que beaucoup commettent après un régime réussi. Votre objectif devrait être un changement de régime à long terme. Il faut du temps pour changer vos habitudes alimentaires, mais à long terme, vous y parviendrez.
La plupart du temps, les aliments naturels devraient figurer au menu – conformément à la philosophie d’une alimentation saine.
Cela signifie : des légumes, des fruits, des grains entiers, des produits laitiers faibles en gras, de la viande maigre, des noix, des graines et de bons gras. Ces aliments complets fournissent à votre corps de l’énergie, des fibres et de nombreux nutriments sains, comme des antioxydants.
Évitez les glucides vides dans les sucreries et les produits à base de farine blanche. Ils fournissent de l’énergie mais presque pas de nutriments sains. Les produits à base de céréales complètes, riches en minéraux, les légumineuses et les pseudo-céréales, comme le quinoa et l'amarante, riches en glucides complexes, sont meilleurs.
Ils ont également un autre avantage : la fibre. Ils aident à réguler notre faim et notre satiété et sont essentiels à une digestion saine.
Les aliments riches en fibres sont également les légumes verts, les pommes de terre, l'avoine, les fruits secs, les graines de chia et les légumes-racines.
Un autre complice dans la lutte contre les kilos est la protéine. Les aliments riches en protéines non seulement vous rassasient mieux, mais ils aident également à développer et à maintenir la masse musculaire.
On peut également profiter de l'effet thermique des protéines dans le maintien du poids : près de 25% des calories consommées sous forme de protéines sont utilisées pour la digestion. Cela signifie qu’ils brûlent des calories dès qu’ils sont digérés.
