Parfois, perdre du poids n’est pas le vrai problème. C'est beaucoup plus difficile pour beaucoup maintenir le poids après le régime
Surtout avec les régimes radicaux, l’effet yo-yo tant redouté s’installe rapidement : les kilos reviennent instantanément sur les hanches – parfois même plus qu’avant le régime.
Comment naît l’effet yo-yo ?
Cela fait partie de presque tous les régimes : l’effet yo-yo. Il décrit un phénomène que vous avez peut-être déjà vécu : après un régime, les kilos perdus reviennent sur vos hanches plus vite que vous ne le pensez.
L’effet yo-yo se produit lorsque nous commençons un régime, mais revenons ensuite à notre ancien régime. Si nous suivons un régime, notre apport énergétique est inférieur à la normale et il existe également un risque de perdre non seulement de la graisse, mais aussi de la masse musculaire.
C'est fatal pour une perte de poids durable : la perte musculaire réduit nos besoins énergétiques après un régime – et si nous mangeons à nouveau après ou même avec un léger excès de calories, cela conduit inévitablement à une prise de poids.
Cet effet est particulièrement visible dans les régimes intensifs et les cures détox à base de jus, dans lesquels très peu de calories sont consommées.
Mais nos habitudes sont encore plus déterminantes. Si, après un régime, nous nous comportons à nouveau comme avant – c'est-à-dire que nous mangeons peu et ne bougeons pas –, le régime aura été vain.
Une bonne nutrition pour maintenir le poids
Pendant quelques semaines, vous évitez tout ce que vous aimez le plus et mangez très peu des autres aliments autorisés. Cependant, après avoir atteint votre poids idéal, vous recommencez à manger tous les aliments gras qui existent et que vous aimez tant.
Malheureusement, c’est une grosse erreur de maintien du poids que beaucoup commettent après un régime réussi. Votre objectif devrait être un changement de régime alimentaire à long terme. Il faut du temps pour changer vos habitudes alimentaires, mais à long terme vous réussirez.
La plupart du temps, les aliments naturels devraient figurer au menu, conformément à la philosophie d’une alimentation saine.
Cela signifie : légumes, fruits, céréales complètes, produits laitiers faibles en gras, viande maigre, noix, graines et bonnes graisses. Ces aliments entiers fournissent à votre corps de l’énergie, des fibres et de nombreux nutriments sains comme des antioxydants.
Évitez les glucides vides présents dans les sucreries et les produits à base de farine blanche. Ils fournissent de l’énergie mais presque aucun nutriment sain. Les produits à base de céréales complètes, riches en minéraux, les légumineuses et les pseudo-céréales, comme le quinoa et l’amarante, riches en glucides complexes, sont meilleurs.
Ils ont également un autre avantage : la fibre. Ils aident à réguler notre faim et notre satiété et sont essentiels à une digestion saine.
Les aliments riches en fibres sont également les légumes verts, les pommes de terre, l’avoine, les fruits secs, les graines de chia et les légumes racines.
Un autre complice dans la lutte contre les kilos en trop est la protéine. Les aliments riches en protéines non seulement vous rassasient mieux, mais ils aident également à développer et à maintenir la masse musculaire.
Nous pouvons également profiter de l’effet thermique des protéines dans le maintien du poids : près de 25% des calories consommées sous forme de protéines sont utilisées pour la digestion. Cela signifie qu’ils brûlent des calories dès qu’ils sont digérés.
