Perusaineenvaihdunta ja energiankulutus ovat keskeisiä asioita, jotka on ymmärrettävä ruokavalion ja painon hallinnassa. Kukapa ei olisi koskaan yrittänyt laihtua ymmärtämättä ravitsemuksen perusperiaatteita ja tietämättä, mitä ruokavaliossaan pitäisi muuttaa?
Mikä on perusaineenvaihdunta?
Perusaineenvaihduntaa eli basaalista aineenvaihduntaa kutsutaan myös lepoenergiankulutukseksi.
Itse asiassa kaikki kehossasi tapahtuvat prosessit levossa, hengityksessä, solujen uusiutumisessa, kehon lämpötilan ylläpidossa tai jopa sydämenlyönnissä johtavat kalorien kulutukseen.
Lepotilassa kulutetut kalorit voidaan jakaa seuraavasti:
- Aivotoiminta kuluttaa noin 20%:tä.
- Sydän, joka lyö 24 tuntia vuorokaudessa, kuluttaa noin 15–20%.
- Maksa, joka toimii myös levossa, osallistuu 15-20%:n aineenvaihduntaan.
- Munuaiset, keuhkot ja muut kudokset kuluttavat noin 10-15%:tä.
- Lihas vastaa 20–251 TP3T:stä levossa olevan perusaineenvaihdunnan kokonaismäärästä
Olemme kaikki nähneet sen internetissä: ”istu kaksi tuntia television ääressä ja laihtua 100 kaloria”. Tulet olemaan iloinen kuullessasi, että tämä tosiasia ei ole täysin väärä!
Mutta luuletko todella, että sohvalla istuminen korvaa lounaalla syömäsi pizzan? Ei ollenkaan!
Miten aineenvaihdunta toimii?
Yksinkertaisesti sanottuna: kaikki muu kehossasi kuin rasva tai luusto kuluttaa energiaa levossa. Elimiesi toiminta, aivojesi liikkuminen, mutta erityisesti lihastesi liikkuminen, luo kaksi prosessia soluissasi:
- Anabolia: Tämä prosessi kuluttaa energiaa. Tämän tuloksen saavuttamiseksi kehomme suoritti useita reaktioita, jotka johtivat uusien molekyylien muodostumiseen (esimerkiksi lihaskudoksen uudistumisen mahdollistamiseksi).
- Katabolia: päinvastoin, tämä tuottaa energiaa. Tällä kertaa havaitsemme käänteisen prosessin. Tämä energia saadaan tuhoamalla erilaisia molekyylejä kehossasi.
Nämä kaksi viimeistä prosessia ovat välttämättömiä kehosi moitteettomalle toiminnalle. Niitä esiintyy kehosi vähärasvaisessa massassa (missä tahansa, mikä ei ole rasvaa).
Toisin sanoen, rasva ei polta kaloreita! Siksi, kuten myöhemmin näemme, mitä enemmän kasvatat lihasmassaasi rasvamassan kustannuksella, sitä enemmän energiaa kulutat levossa.
Tärkeimmät aineenvaihduntaan vaikuttavat tekijät
Perusaineenvaihdunnan nopeuden eli hengissä pysymiseen tarvittavien kalorien määrän laskemiseksi on otettava huomioon neljä tekijää:
- Sukupuoli
- Paino
- Koko
- Ikä
Lyhyesti sanottuna kolmekymppinen henkilö, jolla on merkittävä lihasmassa, polttaa väistämättä enemmän kaloreita levossa kuin kuusikymppinen henkilö, joka on 1,65 m pitkä. Itse asiassa kalorienkulutuksemme on suurempi, jos meillä on enemmän soluja ruokittavana.
Huomaa kuitenkin, että saatu tulos voi vaihdella. Itse asiassa 70 kg painava henkilö, jolla on paljon lihaksia ja vähän rasvaa, ei saa samaa tulosta kuin henkilö, jolla on paljon rasvaa.
Todellisuus on hyvin erilainen, sillä ne, joilla on enemmän lihasmassaa, kuluttavat enemmän energiaa levossa kuin ne, joilla on enemmän rasvamassaa.
Haluatko tietää lisää Mikä on perusaineenvaihdunta? Muista siis seurata muita blogin artikkeleita, minulla on paljon muita uutisia sinulle!
