Οι θερμίδες συζητιούνται παντού. Ειδικά στην περίπτωση της δίαιτας ή της φυσικής κατάστασης, αλλά και κατά τη σταθεροποίηση του βάρους. Αλλά τελικά, τι είναι οι θερμίδες?
Τι είναι οι θερμίδες;
Οι θερμίδες είναι μονάδα μέτρησης της ενέργειας. Το σώμα μας χρειάζεται ενέργεια για να λειτουργήσει, αυτή η ενέργεια είναι μια θερμίδα. Οι θερμίδες είναι επομένως η ενεργειακή μας μηχανή.
Όσον αφορά την υγεία, έχουμε να κάνουμε συχνά με χιλιοθερμίδες, που συχνά ενδείκνυνται για 100 γραμμάρια τροφής.
1 θερμίδα ισοδυναμεί με περίπου 4,18 Joules. Το Joule είναι η διεθνής μονάδα μέτρησης για τις ενεργειακές τιμές.
Σε τι χρησιμεύουν οι θερμίδες;
Αποτελούν μια από τις πιο βασικές μας ανάγκες, που σχετίζονται με την ανάγκη για φαγητό. Είναι το καύσιμο μας για να διατηρήσουμε το σώμα μας σε λειτουργία όλη την ημέρα.
Καθημερινά, καίμε θερμίδες μέσω της καθημερινής μας σωματικής δραστηριότητας και επίσης καταναλώνουμε θερμίδες ενώ τρώμε.
Σήμερα, στην εποχή της δίαιτας και της ευεξίας, τείνουμε συχνά να πιστεύουμε ότι μια θερμίδα είναι επικίνδυνη και ότι υπάρχει μόνο για να μας κάνει να πάρουμε μερικά κιλά. Αλλά μια θερμίδα είναι πολύ πιο ωφέλιμη από αυτό!
Όλα τα τρόφιμα αποτελούνται από θερμίδες, οι οποίες θα είναι η ενέργειά μας. Κατά τη διάρκεια μιας μόνο ημέρας, το σώμα θα ξοδέψει αυτή την ενέργεια που αποτελούν επ' αόριστον: καθώς κινούμαστε, φυσικά θα την ξοδεύουμε.
Αλλά και το σώμα μας έχει μεγάλη ανάγκη, μέρα και νύχτα. Στην πραγματικότητα, για να σκεφτεί, ο εγκέφαλος το χρειάζεται, όπως και η καρδιά, οι πνεύμονες κ.λπ.
Χρησιμεύουν απλώς για να μας παρέχουν αρκετή ενέργεια για να κάνουν το σώμα και τον οργανισμό μας να λειτουργούν σωστά.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν συνιστάται να τρώμε πολύ λιγότερο από αυτό που χρειαζόμαστε. Το σώμα θα τελείωσε από ενέργεια και δεν θα μπορούσε πλέον να παρέχει τις ίδιες προσπάθειες, οι οποίες θα μπορούσαν να είναι επιβλαβείς για την υγεία.
Πού βρίσκονται;
Σε φαγητά και ποτά. Με αυτόν τον τρόπο, ένα ποτό ή ένα φαγητό παρέχει ενέργεια επειδή περιέχει θερμίδες.
Το φαγητό συγκεντρώνει πολλές μεγάλες οικογένειες:
- Υδατάνθρακες (ζάχαρη)
- Λιπίδια (λιπαρά οξέα)
- Πρωτεΐνες (αμινοξέα, πεπτίδια)
Ωστόσο, κάθε μία από αυτές τις οικογένειες δεν έχει την ίδια ενεργειακή πρόσληψη. Οι υδατάνθρακες, η ζάχαρη, παρέχουν μεγάλη ποσότητα ενέργειας, αλλά θα έχουν βραχύβια επίδραση. Θα αφομοιωθούν γρήγορα από τον οργανισμό και θα αποθηκευτούν αν δεν τα χρησιμοποιήσουμε γρήγορα.
Μια γλυκιά σόδα θα δώσει 140 χιλιοθερμίδες, σε σύγκριση με ένα μήλο, που περιέχει μόνο περίπου 50. Το μήλο, από την άποψη της ενέργειας, θα αφομοιωθεί πιο αργά από τη σόδα.
Ανάμεσα στις μεγαλύτερες ποσότητες ενέργειας, θερμίδων, έχουμε τα σάκχαρα, τα κακά λιπαρά και το αλκοόλ. Αυτό θα ονομάσουμε πλούσιες τροφές. Δεν είναι πλούσιοι τυχαία, αλλά επειδή η πρόσληψη θερμίδων τους είναι τεράστια.
Θα θέλατε να μάθετε περισσότερα για τι είναι οι θερμίδες; Ακολουθήστε λοιπόν οπωσδήποτε τα άλλα άρθρα του ιστολογίου, σας έχω πολλά άλλα νέα!
