O metabolismo básico e o gasto energético são os pontos-chaves a entender para controlar sua dieta e peso. Afinal, quem nunca tentou perder peso sem entender os princípios básicos de nutrição e sem saber realmente o que mudar em sua dieta?
O que é o metabolismo basal?
A taxa metabólica basal, ou metabolismo basal, também é chamada de gasto energético de repouso.
Na verdade, todos os processos que ocorrem em seu corpo quando você está em repouso, respirando, renovação celular, mantendo a temperatura corporal ou mesmo o batimento cardíaco, resultam no gasto de calorias.
As calorias consumidas em repouso podem ser distribuídas da seguinte forma:
- O funcionamento do cérebro consome cerca de 20%.
- O coração que bate 24 horas por dia consome cerca de 15 a 20%.
- O fígado, também funcionando em repouso, contribui com 15-20%.
- Rins, pulmões e outros tecidos consomem cerca de 10-15%.
- Os músculos constituem 20-25% do metabolismo basal total em repouso
Todos nós já vimos pela Internet: “fique 2 horas em frente à televisão e perca 100 calorias”. Você ficará encantado em saber que esse fato não é totalmente errado!
Mas você realmente acha que sentar no sofá vai compensar a pizza que você comeu na hora do almoço? De modo nenhum!
Como o metabolismo funciona?
Para explicar de forma simples: qualquer coisa que não seja gordura ou osso em seu corpo gasta energia quando você está em repouso. O funcionamento de seus órgãos, o fato de balançar seu cérebro, mas especialmente seus músculos, criam dois processos em suas células:
- Anabolismo: este processo consome energia. Para alcançar este resultado, o nosso corpo realizou várias reações que resultaram na formação de novas moléculas (para permitir a regeneração do tecido muscular, por exemplo).
- Catabolismo: pelo contrário, este produzirá energia. Desta vez, encontramos o processo inverso. Essa energia é obtida com a destruição de diferentes moléculas em seu corpo.
Esses dois últimos processos são essenciais para o bom funcionamento do seu corpo. Eles ocorrem dentro da massa magra (qualquer coisa que não seja gordura) de seu corpo.
Em outras palavras, sua gordura não gasta calorias! É por isso que, como veremos adiante, quanto mais você aumenta sua massa muscular em detrimento da sua massa gorda, mais energia você gasta em repouso.
Os principais fatores que afetam o metabolismo
Para calcular sua taxa metabólica basal, que é quantas calorias você precisa para permanecer vivo, há quatro fatores a serem considerados:
- Gênero
- Peso
- Tamanho
- Idade
Resumindo, uma pessoa na casa dos trinta, com massa muscular significativa, necessariamente gastará mais calorias em repouso do que uma pessoa na casa dos sessenta e com 1,65 m de altura. Na verdade, nosso gasto calórico será maior se tivermos mais células para alimentar.
Observe, no entanto, que o resultado obtido pode variar. Com efeito, uma pessoa com 70 kg, com muito músculo e pouca gordura, não obterá o mesmo resultado que uma pessoa que tem muita gordura.
A realidade será bem diferente, pois quem terá mais massa muscular gastará mais em repouso do que quem terá mais massa gorda.
Gostou de saber mais sobre o que é o metabolismo basal? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!
