মিষ্টি কে না পছন্দ করে, তাই না? এটি একটি সুস্বাদু খাবারের নিখুঁত সমাপ্তি। অতএব, জেনে রাখা সহজ মিষ্টির রেসিপি এটা মৌলিক।
এই প্রবন্ধে, আমরা আপনাকে ৩টি বিকল্প উপস্থাপন করব। সহজ মিষ্টির রেসিপি তোমার করার জন্য। উপভোগ করুন!
৩টি সহজ মিষ্টির রেসিপি
ভাতের পুডিং রেসিপি
উপকরণ
- ১ কাপ ভাত
- ২ ১/২ কাপ দুধ
- ১/৩ কাপ চিনি
- ১/২ আস্ত দারুচিনি কাঠি
- ১ টেবিল চামচ গুঁড়ো দারুচিনি
- ১/২ টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
এটা কিভাবে করতে হবে?
একটি প্যানে চাল, দুধ, দারুচিনি, চিনি এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিন। কম আঁচে প্রায় ২০ থেকে ৩০ মিনিট রান্না করুন।
ভাতটা চেষ্টা করে দেখুন। যদি এটি নরম হয়, তাহলে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন। যদি এটি এখনও নরম না হয়, তাহলে আরও কয়েক মিনিট রান্না করতে দিন যতক্ষণ না এটি নরম হয়।
সবকিছু নাড়ুন এবং ঠান্ডা হতে দিন। তারপর ফ্রিজে রাখুন।
আলাদা আলাদা প্লেটে দুধের সাথে ভাত পরিবেশন করুন এবং প্রতিটি প্লেটের উপর দারুচিনি গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন। তুমি চাইলে দারুচিনির ডাল দিয়ে সাজাতে পারো।
ওরিও কাপ রেসিপি
উপকরণ
- ২০০ গ্রাম ওরিও কুকিজ
- ২৫০ গ্রাম ক্রিম পনির
- ১০০ মিলি ক্রিম
- ৫০ গ্রাম চিনি
এটা কিভাবে করতে হবে?
একটি পাত্রে, কুকি ফিলিং, ক্রিম পনির, ক্রিম এবং চিনি দিন। আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি যতক্ষণ না আমরা একটি মসৃণ এবং সামান্য তরল ক্রিম পাই। বই।
তারপর, একটি মিক্সার বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, আমরা কুকিগুলিকে গুঁড়ো করি যতক্ষণ না আমরা এক ধরণের সূক্ষ্ম বালি পাই।
একটি কাচের নীচে, আমরা প্রথম স্তরটি রাখি। আমরা যে বিস্কুটটি গুঁড়ো করেছিলাম তার কিছু অংশ যোগ করি। এটি প্রায় ১ সেন্টিমিটার পুরু হওয়া উচিত। আমরা এটিকে একটু চাপ দিই যাতে এটি ধারাবাহিকতা ধরে।
তারপর, আমরা সংরক্ষিত ক্রিম যোগ করলাম। স্বাদ অনুযায়ী পরিমাণ যোগ করুন, আপনি এটি ঘন বা পাতলা করতে পারেন, উপরে কিছু জায়গা রেখে আরও একটু বিস্কুট যোগ করতে পারেন।
আমরা ক্রিমের উপরে বিস্কুটের শেষ স্তর রাখি। অবশেষে, আমরা ওরিও কাপগুলো ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিলাম এবং ব্যস। কোনও অসুবিধা ছাড়াই একটি মিষ্টি, মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যেই তৈরি।
কফি পান্না কোট্টা রেসিপি
উপকরণ
- আধা লিটার ক্রিম
- নিরপেক্ষ জেলটিনের ৬টি শীট
- ইনস্ট্যান্ট কফি বা কালো এসপ্রেসো কফি দিয়ে তৈরি ১৫০ মিলি কফি
- ২ থেকে ৩ টেবিল চামচ চিনি (স্বাদ অনুযায়ী)
এটা কিভাবে করতে হবে?
আমরা জেলটিন শীটগুলিকে একটু ঠান্ডা জলে হাইড্রেট করি। আমরা স্বাদ অনুযায়ী কফি প্রস্তুত করি, ইনস্ট্যান্ট কফি অথবা এসপ্রেসো কফি দিয়ে। এটি কখনই ১৫০ মিলিলিটারের বেশি হতে পারে না।
আমরা মিক্সার কাপে চিনি এবং কফির সাথে ক্রিম মিশিয়ে দিই। তারপর, আমরা জলে হাইড্রেটেড জেলটিন যোগ করি এবং ভালভাবে শুকিয়ে আবার মিক্সারে মিশ্রিত করি।
আমরা এই পুরো মিশ্রণটি মাইক্রোওয়েভে কয়েক মিনিটের জন্য গরম করব যাতে জেলটিন কার্যকর হতে পারে। মিশ্রণটি গরম করার পর, আবার কিছু কাঠি দিয়ে মিশিয়ে দিন যাতে সবকিছু ভালোভাবে মিশে যায়।
এবং এর পরে, আমরা মিশ্রণটি ছাঁচে ঢেলে দিতে পারি। আমাদের এটিকে ফ্রিজে কয়েক ঘন্টা ঠান্ডা হতে দিতে হবে যতক্ষণ না এটি সেট হয়ে যায়।
আমরা কফি পান্না কোটা ক্যারামেল সিরাপ বা গলানো চকোলেটের সাথে পরিবেশন করতে পারি।
