খাদ্যাভ্যাসের শরীরের ক্ষমতার উপর একটি শক্তিশালী প্রভাব রয়েছে চর্বি পোড়াও. আসলে, এমন কিছু খাবার আছে যা এই প্রক্রিয়াটিকে আরও ভালোভাবে উদ্দীপিত করে।
যেসব খাবার খেলে চর্বি পোড়াও।
চর্বি পোড়ানোর জন্য ৬টি সেরা খাবার
বাদাম
স্থূলকায় প্রাপ্তবয়স্কদের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ৬ মাস ধরে প্রায় এক চতুর্থাংশ কাপ বাদাম খাওয়ার ফলে ৬২১TP3T বেশি ওজন কমেছে।
উপরন্তু, ২০১৫ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন মাত্র ১.৫ গ্রাম বাদাম খেলে পেট এবং হাড়ের চর্বি কমে।
আরও ভালো প্রভাবের জন্য, ব্যায়ামের আগে বাদাম খান: অ্যামিনো অ্যাসিড এল-আর্জিনিন (বাদামে উপস্থিত) আপনাকে আরও চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট পোড়াতে সাহায্য করতে পারে।
মিষ্টি আলু
মিষ্টি আলু পুষ্টিতে ভরপুর এবং আপনাকে সাহায্য করতে পারে চর্বি পোড়াও. আসলে, মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং এর গ্লাইসেমিক সূচক কম থাকে, যার অর্থ এগুলি ধীরে ধীরে শোষিত হয় এবং আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা অনুভূতি দেয়।
এগুলিতে ক্যারোটিনয়েডও সমৃদ্ধ, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে সাহায্য করে, যা ক্যালোরিগুলিকে চর্বিতে রূপান্তরিত হতে বাধা দেয়।
উপরন্তু, এর উচ্চ ভিটামিন প্রোফাইল (বিশেষ করে A, C এবং B6) ব্যায়ামের সময় ক্যালোরি পোড়ানোর জন্য আরও শক্তি সরবরাহ করে।
স্যামন মাছ
সমীকরণটি সহজ: প্রোটিন পেশী তৈরি করে। বেশি পেশী = বেশি চর্বি পোড়া। স্যামন মাছ এর জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার কারণ এটি ফ্যাট জিন বন্ধ করতে কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে।
মাছ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা চর্বি পোড়ায় এবং এর সঞ্চয়কে বাধা দেয়।
তাই, হৃদরোগের জন্য সুপারিশকৃত পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পেতে প্রতি সপ্তাহে আপনার খাদ্যতালিকায় দুটি করে পরিবেশন যোগ করুন।
সবুজ চা
সকালের জ্বালানির জন্য চর্বি পোড়াও, কফির বদলে গ্রিন টি। গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা প্রতিদিন চার থেকে পাঁচ কাপ গ্রিন টি পান করেন এবং ২৫ মিনিট ধরে ব্যায়াম করেন তাদের চর্বি যারা পান করেননি তাদের তুলনায় বেশি কমেছে।
এই পানীয়টি এত শক্তিশালী কেন? ক্যাটেচিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধি করে, কোষ থেকে চর্বি নিঃসরণের হার বাড়ায় (বিশেষ করে গ্যাস্ট্রিক ফ্যাট), এবং লিভারের চর্বি পোড়ানোর ক্ষমতা বাড়ায়।
মরিচ
মরিচে পাওয়া ক্যাপসাইসিন নামক একটি উপাদান পেটের চর্বি পোড়ায়, ক্ষুধা দমন করে এবং খাদ্যকে শক্তিতে রূপান্তর করার শরীরের ক্ষমতা বাড়ায়।
আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, ক্যাপসাইসিনের প্রতিদিনের ব্যবহার পেটের চর্বি হ্রাস বৃদ্ধি করে।
এছাড়াও, কানাডিয়ান গবেষকদের দ্বারা পরিচালিত আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা মশলাদার খাবার খান তারা পরবর্তী খাবারে যারা খাননি তাদের তুলনায় ২০০ ক্যালোরি কম গ্রহণ করেছেন।
আস্ত শস্যদানা
সব কার্বোহাইড্রেট চর্বিতে পরিণত হয় না। গোটা শস্যদানা খেলে বিপরীত প্রভাব পড়তে পারে।
প্রকৃতপক্ষে, গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা দিনে কমপক্ষে তিনবার পুরো শস্য (যেমন ওটস, কুইনো এবং বাদামী চাল) খেয়েছেন তাদের প্রক্রিয়াজাত সাদা কার্বোহাইড্রেট থেকে একই পরিমাণ ক্যালোরি গ্রহণকারীদের তুলনায় 10% কম ফ্যাট ছিল।
এটি আস্ত শস্যদানায় উপস্থিত উচ্চ ফাইবার এবং ধীর হজম ক্ষমতার কারণে।
