Понякога отслабването не е истинският проблем. За мнозина е много по-трудно поддържайте тегло след диетата
Особено при бързи диети, страховитият ефект на акордеон се проявява бързо: килограмите се връщат обратно на бедрата ви за миг – понякога дори повече, отколкото преди диетата.
Как възниква ефектът на акордеона?
Това е част от почти всяка диета: ефектът на акордеона. Той описва феномен, който може би сте изпитали: след диетата загубените килограми се връщат в бедрата по-бързо, отколкото си мислите.
Ефектът на акордеона се появява, когато се подложим на диета, но след това се връщаме към стария си хранителен режим. Ако сме на диета, потреблението ни на енергия е по-ниско от нормалното и също има риск да загубим не само мазнини, но и мускулна маса.
Това е фатално за постоянната загуба на тегло: загубата на мускули намалява енергийните ни нужди след диета – и ако ядем отново след това или дори с лек излишък на калории, това неизбежно води до наддаване на тегло.
Този ефект е особено видим при интензивни диети и детокс лечения със сок, при които се консумират много малко калории.
Нашите навици обаче са още по-определящи. Ако след диетата отново се държим както преди – тогава ядем малко и не се движим – диетата беше напразна.
Правилно хранене за поддържане на теглото
В продължение на няколко седмици избягвате всичко, което харесвате най-много, и ядете много малко от другите разрешени храни. Въпреки това, след като достигнете идеалното тегло, вие се връщате към яденето на цялата мазнина, която съществува и която обичате толкова много.
За съжаление, това е огромна грешка в поддържането на теглото, която мнозина правят след успешна диета. Вашата цел трябва да бъде дългосрочна промяна в диетата. Отнема време, за да промените хранителните си навици, но в дългосрочен план ще успеете.
През повечето време в менюто трябва да има натурални храни – в съответствие с философията на здравословното хранене.
Това означава: зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти, постно месо, ядки, семена и добри мазнини. Тези цели храни осигуряват на тялото ви енергия, фибри и много здравословни хранителни вещества като антиоксиданти.
Избягвайте празните въглехидрати в сладкиши и продукти от бяло брашно. Те осигуряват енергия, но почти никакви здравословни хранителни вещества. Най-добри са пълнозърнестите продукти, богати на минерали, бобовите растения и псевдозърнените култури като киноа и амарант, които са богати на сложни въглехидрати.
Те имат и друго предимство: фибри. Те помагат за регулиране на нашия глад и ситост и са от съществено значение за здравословното храносмилане.
Богатите на фибри храни са също зелени зеленчуци, картофи, овесени ядки, сушени плодове, семена от чиа и кореноплодни зеленчуци.
Друг съучастник в борбата с килограмите е протеинът. Богатите на протеини храни не само ви засищат по-добре, но и помагат за изграждането и поддържането на мускулна маса.
Можем също така да се възползваме от термичния ефект на протеина върху поддържането на теглото: близо 25% от калориите, консумирани като протеин, се използват за храносмилането. Това означава, че те изгарят калории веднага щом се усвоят.
