من لا يحب الحلويات؟ إنها النهاية المثالية لوجبة شهية. لهذا السبب، التعرّف على وصفات حلويات سهلة هو أمر أساسي.
سنقدم لك في هذه المقالة 3 خيارات. وصفات حلويات سهلة لتفعلها. استمتع!
3 وصفات سهلة للحلويات
وصفة بودنغ الأرز
مكونات
- 1 كوب من الأرز
- 2 1/2 كوب حليب
- 1/3 كوب سكر
- نصف عود قرفة كامل
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
- 1/2 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
كيف افعل ذلك؟
في قدر، ضعي الأرز والحليب والقرفة والسكر وخلاصة الفانيليا. اطبخي المزيج على نار هادئة لمدة ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة.
تذوق الأرز. إذا كان طريًا، ارفعه عن النار. إذا لم يكن طريًا، اتركه ينضج لبضع دقائق إضافية حتى ينضج.
اخلط المكونات واتركها تبرد، ثم ضعها في الثلاجة.
قدّم بودنغ الأرز في أطباق فردية، ورشّ القرفة المطحونة على كل طبق. يمكنك تزيينه بعود قرفة إذا رغبت.
وصفة كوب أوريو
مكونات
- 200 غرام من بسكويت أوريو
- 250 غرام من الجبن الكريمي
- 100 مل من الكريمة
- 50 غرام سكر
كيف افعل ذلك؟
في وعاء، ضعي حشوة البسكويت، والجبن الكريمي، والقشدة الحامضة، والسكر. اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على كريمة ناعمة وسائلة قليلًا. ضعيها جانبًا.
ثم باستخدام الخلاط أو المضرب قومي بسحق البسكويت حتى تحصلي على نوع من الرمل الناعم.
في قاع كوب، نضع الطبقة الأولى. نضيف إليها كمية البسكويت المطحون. يجب أن يكون سمكها حوالي سم واحد. نضغط عليها قليلاً حتى تتماسك.
بعد ذلك، أضيفي الكريمة المتبقية. أضيفي الكمية حسب الرغبة، ويمكنكِ جعلها أكثر كثافة أو أقل كثافة، مع ترك مساحة في الأعلى لإضافة القليل من البسكويت.
نضع طبقة أخيرة من البسكويت فوق الكريمة. وأخيرًا، نضع أكواب أوريو في المُجمد لمدة 30 دقيقة، وهذا كل شيء. حلوى سهلة التحضير، تُحضّر في دقائق معدودة.
وصفة باناكوتا القهوة
مكونات
- نصف لتر من الكريمة
- 6 أوراق من الجيلاتين المحايد
- 150 مل من القهوة المحضرة بالقهوة سريعة التحضير أو قهوة الإسبريسو السوداء
- من 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من السكر (حسب الرغبة)
كيف افعل ذلك؟
نُرطب أوراق الجيلاتين بقليل من الماء البارد. نُحضّر القهوة حسب الرغبة، باستخدام قهوة سريعة التحضير أو إسبريسو. لا تتجاوز الكمية 150 مل.
اخلط الكريمة مع السكر والقهوة في الخلاط. ثم أضف الجيلاتين المنقوع بالماء والمصفى جيدًا، واخلطه مرة أخرى في الخلاط.
سنسخّن هذا الخليط كاملاً لبضع دقائق في الميكروويف ليتفاعل الجيلاتين. بعد تسخينه، نخلطه مجدداً باستخدام أعواد خشبية حتى يمتزج جيداً.
وبعد ذلك، يُمكننا سكب الخليط في قوالب. كل ما علينا فعله هو تركه يبرد لبضع ساعات في الثلاجة حتى يتسع.
يمكننا تقديم باناكوتا القهوة مع شراب الكراميل أو الشوكولاتة المذابة في الأعلى.
